Een trend die ik zie is dat  boeren streven naar korte ketens. Dus dat betekent dat ze meer  contact willen met hun consumenten,   dus met de mensen die hun spullen  opeten, die zij produceren in de regio. Dus dat betekent eigenlijk dat  ze allerlei schakels in het   hele voedselverwerkingsproces willen overslaan. Ze zoeken dan klanten in buurt  waarbij ze soms winkeltjes aan   huis hebben of ze gaan samenwerken  met andere boeren uit de buurt. Dan kunnen mensen intekenen op  een soort groentelijst of zoiets, dan ze krijgen een kistje thuis gestuurd, eens per week. Daar zitten dan allerlei spullen in van die  boeren uit de buurt, die aan huis wordt geleverd. Nou boeren vinden dat heel interessant om te   doen want op die manier kunnen ze  eigenlijk de supermarkt omzeilen. De supermarkt, die zien zij vaak als een   belangrijke factor die zorgt  dat hun prijzen laag blijven. Want ja, zo'n supermarkt neemt  hele grote hoeveelheden af. Dus dat zorgt dat die verschillende  producenten van grote hoeveelheden   paprika's of tomaten met elkaar  gaan concurreren op prijs, en dat betekent dus ook dat je als boer  eigenlijk steeds grotere hoeveelheden   moeten produceren om in staat te  zijn om je prijs laag te houden. Dus dat is waar een hoop boeren  vaak over klagen die zeggen van: "Ja ik moet steeds meer doen om eigenlijk aan die   lage prijs te kunnen blijven voldoen  en goed concurrerend te blijven." Dus wat sommige boeren aantrekkelijk vinden aan  die digitalisering is dat ze directer contact   zouden kunnen maken met hun consumenten en  dan die supermarkt zouden kunnen omzeilen, en dat daardoor dus samenwerkingsverbanden tussen  verschillende boeren in een regio ontstaan, en dat ze direct leveren aan die consument. Natuurlijk heeft dat ook  voordelen voor het milieu. Want dat betekent dat je die appels niet  van de andere kant van wereld haalt, waardoor je die co2 uitstoot van  vliegtuigen van boten niet hebt, en van koelcellen waar die groente en fruit  natuurlijk heel veel dan lange tijd in liggen. En er zitten voordelen aan vast wat  betreft de rijpheid van voedsel en   smaak zeggen een hoop boeren en ook consumenten. Want het betekent dat je dus je groenten en fruit   kunt oogsten op het moment  dat het ook echt rijp is, en niet dat het dan nog moet  rijpen in een rijpingscel..